Partez à la découverte des marchés et spécialités gourmandes du Pays Basque, à Bidart, Bayonne, Saint-Jean-de-Luz, Sare et d’autres villages environnants. Ces balades vous permettent de profiter de la gastronomie locale tout en découvrant la région à votre rythme.
Ramenez chez vous des fromages basques, jambon de Bayonne, chocolats, confitures artisanales et pâtisseries locales pour prolonger l’expérience chez vous.
Le marché principal de Bidart a lieu le samedi matin toute l’année. Ensuite pendant l’été, le mardi matin et le jeudi soir pour le marché nocturne.
Vous y trouverez fruits et légumes frais, fromages, charcuterie et produits artisanaux. Ce marché se situe au centre du village, proche de la place du fronton et de l’église, un lieu facile d’accès pour tous.
Puis à Bayonne, explorez le centre historique, notamment autour des rues piétonnes et de la place des Basques. Le marché propose chocolats artisanaux, jambon de Bayonne et confiseries locales. Une belle étape pour goûter aux classiques du Pays Basque et ramener des produits de qualité.
À Saint-Jean-de-Luz, rendez-vous au marché situé près de la Place Louis XIV, en centre-ville. Ainsi, vous pourrez découvrir les confitures artisanales de la Ferme Itsas Mendi. Ce marché est ouvert tous les jours sauf le lundi, avec une ambiance conviviale et très typique du Pays Basque.
Astuce : ces confitures sont parfaites pour prolonger la gourmandise de votre balade à l’hôtel.
Le marché de Sare, un village typique situé entre Bidart et la frontière espagnole, propose des fromages de brebis, cidres locaux et produits artisanaux. Il est ouvert le samedi matin sur la place principale du village, au pied du centre historique et de la mairie.
Note : le fameux piment d’Espelette se trouve dans les villages alentours, comme Espelette et Ainhoa, pas à Saint-Jean-de-Luz.
Aussi découvrez également les marchés d’Ascain et Ainhoa, ouverts le samedi matin, où vous pourrez trouver confitures, pâtisseries artisanales et cidres locaux. Chaque village a son charme et ses spécialités, parfait pour ramener un peu de Pays Basque chez soi.
De retour à l’Hôtel Itsas Mendia, profitez de votre récolte pour une pause gourmande dans notre jardin ou sur la terrasse, et savourez un véritable goût du Pays Basque.
Vous pouvez également découvrir nos chambres confortables pour prolonger votre séjour et profiter de toutes nos activités.
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