Quand on évoque les spécialités gastronomiques du Pays Basque, on pense souvent au piment d’Espelette, au jambon de Bayonne. Mais l’histoire du chocolat à Bayonne raconte également une tradition gourmande qui traverse les siècles. Cette ville est le berceau d’une passion pour le cacao qi attire encore aujourd’hui les amateurs de chocolat venus découvrir ses […]
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